Chương trình do Sở Khoa học và Công nghệ thành phố Đà Nẵng tổ chức nằm trong khuôn khổ thực hiện Kế hoạch số 37/KH-UBND ngày 23/02/2022 của UBND thành phố Đà Nẵng về Chương trình nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm hàng hóa giai đoạn 2022–2025, định hướng đến năm 2030.
Toàn cảnh khóa tập huấn.
ISO 22000:2018 – Giải pháp quản lý an toàn thực phẩm toàn diện và hiện đại
Tại hội nghị, chuyên gia Phó Đức Trù – Giảng viên cao cấp của Công ty Cổ phần Chứng nhận và Giám định VinaCert – đã chia sẻ các nội dung chuyên sâu về yêu cầu và lợi ích của Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018.
Giảng viên Phó Đức Trù thực hiện khóa tập huấn.
Tiêu chuẩn ISO 22000:2018 là sự tích hợp giữa các nguyên tắc quản lý hiện đại và phương pháp kiểm soát an toàn thực phẩm dựa trên HACCP, tập trung vào các yếu tố:
• Tư duy dựa trên rủi ro và tiếp cận theo chuỗi thực phẩm
• Xác định mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP)
• Quản lý tài nguyên, con người, môi trường làm việc, hạ tầng
• Cam kết của lãnh đạo và xây dựng văn hóa an toàn thực phẩm trong doanh nghiệp
• Cơ chế cải tiến liên tục và đánh giá nội bộ hiệu quả
“ISO 22000:2018 là Tiêu chuẩn Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, là một hệ thống quản trị mang tính chiến lược, giúp doanh nghiệp kiểm soát rủi ro an toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng sản phẩm và đủ điều kiện tiếp cận các thị trường khắt khe như EU, Mỹ, Nhật Bản…” Giảng viên Phó Đức Trù nhấn mạnh.
Đào tạo thực tiễn – Phù hợp theo nhu cầu – Hướng tới cải tiến toàn diện
Điểm nổi bật của hội nghị tập huấn lần này là phương pháp giảng dạy tiếp cận nhanh, gắn lý thuyết với tình huống thực tiễn. Bên cạnh đó, giảng viên còn tạo không gian mở để các đại biểu thảo luận, chia sẻ khó khăn và cùng chuyên gia tháo gỡ những vướng mắc trong quá trình triển khai hệ thống tại tổ chức, doanh nghiệp.
Hội nghị tập huấn là minh chứng cho sự đồng hành của chính quyền thành phố với cộng đồng doanh nghiệp trong việc xây dựng môi trường sản xuất – chế biến thực phẩm an toàn, chất lượng và hội nhập quốc tế.
Ông Dương Hoàng Văn Bản phát biểu tại khóa tập huấn.
Theo ông Dương Hoàng Văn Bản – Phó Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ thành phố Đà Nẵng: “Đảm bảo an toàn thực phẩm là trách nhiệm xã hội và là yếu tố cốt lõi để phát triển ngành thực phẩm bền vững, nâng cao năng lực cạnh tranh và khẳng định vị thế thương hiệu.”
Các đại biểu tại hội nghị tập huấn.
Đại biểu dự hội nghị và giảng viên chụp ảnh lưu niệm.
📩 LIÊN HỆ ĐĂNG KÝ ĐÀO TẠO ISO 22000:2018 VÀ CÁC KHÓA LIÊN QUAN
Tổ chức/doanh nghiệp và cá nhân có nhu cầu tham dự các khóa đào tạo vui lòng liên hệ:
CÔNG TY CỔ PHẦN CHỨNG NHẬN VÀ GIÁM ĐỊNH VINACERT
📍 Địa chỉ: Tầng 4, số 130 Nguyễn Đức Cảnh, Tương Mai, Hoàng Mai, Hà Nội
📧 Email: training@vinacert.vn
📞 Hotline: 0904 628 499
🌐 Website: www.vinacert.vn
VinaCert