Mới đây, công ty Waitrose, một trong những nhà bán lẻ lớn tại Anh, đã công bố mục tiêu kinh doanh thủy sản trong những năm tới. Waitrose hiện có khoảng 225 siêu thị tại Luân Đôn, khu vực miền Trung và Nam, phía đông Anglia, xứ Wales và Scotland.
Waitrose nhấn mạnh sẽ chỉ kinh doanh thủy sản được chứng nhận bền vững vào năm 2016 bao gồm thủy sản tươi, đông lạnh đóng hộp, tất cả các thực phẩm chế biến từ cá – từ sản phẩm ăn liền đến sandwich.
Từ ngày 6/5/2013, tất cả các sản phẩm cá tuyết tươi, hun khói và bao bột bán tại Waitrose đều có chứng nhận MSC. Ngoài ra Waitrose theo đuổi mục tiêu đạt chứng nhận MSC cho sản phẩm cá ngừ đóng hộp trong tháng 3/2013.
Ngọc Hà
Theo Vasep.com.vn